Doe je mee met Frank Fol ? Het is inderdaad een gekend fenomeen dat de restaurants de groenten die ze bij hun gerechten serveren, ‘onaangeroerd’ in hun keuken terug krijgen. Dit motiveert hen zeker niet om nog voldoende groenten te serveren. Vraagt iemand extra groenten bij, dan betaalt die daarvoor ettelijke euro’s meer, wat eigenlijk niet geoorloofd is. Het de consument zelf die deze situatie in de hand heeft gewerkt, wat het natuurlijk niet makkelijk maakt om nieuwe initiatieven terug in de handen van de restauranthouders te leggen. Een stap in de goede richting werd op dit vlak al genomen door Gault Millau die in samenwerking met Frank Fol de Groene Gault Milau gids uitbracht. Klik zeker door, zeer de moeite. |
We kunnen allemaal ons steentje bijdragen om meer groenten te krijgen op restaurant. We kunnen samen de restauranthouders deze vraag te stellen : Voorstel voor de kaart: menu klassiek + zelfde menu met extra groenten (zonder dat hiervoor meer aangerekend wordt) Ook de vereniging van diëtisten zet deze vraag mee in de kijker. Jij toch ook ? |
De spiegeling In de therapiepraktijk ‘Spiegeling’ bieden we een luisterend oor aan al wie zijn of haar verhaal wil vertellen. Omdat we geloven dat je kracht kunt putten uit het delen van je eigen geschiedenis. We hebben elkaar nodig om onze tocht te laten slagen en de weg terug te vinden naar onszelf. Met nieuwe verhalen, wijsheden, wensen en dromen maar bovenal met een hernieuwd geloof in onszelf. Spiegeling is gevestigd in Gent en Kortrijk |