Lentehapje geïnspireerd op de amuse bij Saint Christophe
Hoe fijn is dat om op resto een hapje te ontdekken dat niet alleen lekker is, maar ook nog eens gezond en bovendien eenvoudig om te maken.
Dit heb je nodig voor 4 tot 8 hapjes
1/2 ijsbergsla
4 soeplepels van je favoriete lichte slasaus met kruiden of gebruik je eigen lekkere creatie.
20 g Parmezaanse kaas.
verse tuinkruiden om af te werken vb. koriander.
Zo maak je de hapjes:
Halveer de sla en snij deze in hapklare plakjes van ongeveer 2 cm. Snij elk plakje tot het midden, zo dat de blaadjes door de kern mooi bij elkaar blijven. Bestrijk elk plakje met dressing en kruimel er Parmezaan overheen. Werk af met tuinkruiden. In dit voorbeeld gebruikte ik koriander.
Dit heb je nodig voor 4 tot 8 hapjes
1/2 ijsbergsla
4 soeplepels van je favoriete lichte slasaus met kruiden of gebruik je eigen lekkere creatie.
20 g Parmezaanse kaas.
verse tuinkruiden om af te werken vb. koriander.
Zo maak je de hapjes:
Halveer de sla en snij deze in hapklare plakjes van ongeveer 2 cm. Snij elk plakje tot het midden, zo dat de blaadjes door de kern mooi bij elkaar blijven. Bestrijk elk plakje met dressing en kruimel er Parmezaan overheen. Werk af met tuinkruiden. In dit voorbeeld gebruikte ik koriander.
RSS Feed
