1 soeplepel kruidenolie
1 tomaat, ontpit en in blokjes gesneden
1 soeplepel versnipperde peterselie
1 soeplepel basilicum in reepjes
2 teentjes look.
Peper, zout
Een snuifje komijn en koriander
Enkele druppels tabasco
 
Bereidingswijze
Kook de linzen gedurende 45 minuten in bouillon, laat uitdruppen. Mix de linzen met de tomatencoulis en 50ml water (of meer als je de saus dunner wil). Breng op smaak met de kruiden en pers de look erbij. Roer de lepel olie onder de saus en meng de tomatenblokjes eronder.

Je kan dit zien als een uitnodiging om het over een andere boeg te gooien en te gaan voor positieve verandering en persoonlijke groei.
Twinlessence begeleidt jou graag in het grijpen van die kans, zodat je weer kan ervaren hoeveel makkelijker en mooier het leven is als je ‘in de flow’ bent.
Hou je (meer) van leren in groep of kom je graag eens in een interactieve workshop ervaren hoe onze aanpak jou kan inspireren en in beweging brengen? Kom dan zeker langs op onze workshops.
De 1ste workshop 'De zin en onzin van gedachten' vindt plaats op woensdag 27 april van 19u30 tot 22u.
Workshop 1 : 'De zin en onzin van gedachten' (27/04/2016)
DOEL VAN DE WORKSHOP
Eens je je bewuster wordt van al die gedachten en de daaruitvolgende gedragspatronen, zal je stapsgewijs anders leren kijken naar en re-ageren op jouw omgeving.
In deze workshop gaan we samen op zoek naar de (beperkende) overtuigingen die bij elk van ons leven. Aan de hand van enkele oefeningen reiken we jou tools aan om die beperkende ‘negatieve’ gedachten om te buigen naar ‘positievere’ overtuigingen voor en over jezelf.

Bereidingswijze :
Doe de nog ingevroren besjes in een hoge kan. Voeg de melk en zoetstof toe naar behoefte. Mix dit mengsel tot alle besjes gepureerd zijn. Presenteer de milkshake onmiddellijk in een hoog glas met een rietje. Garneer de coupe met fruit. Kies een zonnige plek om van dit dessert te genieten.

Zo maak je het klaar
Verwarm de oven op 50°C Leg de vis in een ovenvaste schaal waar de vis net in past. Warm de bouillon tot bijna aan het kookpunt en schenk deze boven de vis. Bedek de ovenschotel met aluminiumfolie en schuif de schaal in de oven. Laat 15 min pocheren.
Maak intussen de saus klaar door de dressing, de yoghurt en de kruiden te mengen. Was en snipper de lente-uitjes en de ijsbergsla en voeg die aan de saus toe.
Haal de vis uit het pocheernat en verkruimel die met een vork tot kleinere stukjes. Meng er de saus onder.
Dit gerecht kan meteen opgediend worden en is het lekkerst lauwwarm.
Je kan de visbereiding natuurlijk ook vooraf maken en volledig laten afkoelen.
 
Presentatie
Geef er een gepofte of gekookte aardappel bij en tomaten die een volle laag gesnipperde basilicum hebben gekregen.
De vissalade presenteer je mooi op een bord met een ijslepel, schik de groenten rond de visbolletjes
Smakelijk ! :-)

De WHO (Wereld Gezondheidsorganisatie) –commissie strijdt tegen overgewicht bij kinderen. Op 25/01/2016 stelde die na 2 jaar overleg haar finale rapport voor. De feiten en cijfers zijn duidelijk : overgewicht aanpakken bij kinderen is dringend en noodzakelijk.
° Het aantal kinderen van 0 tot 5 jaar dat met overgewicht of obesitas kampt, is gestegen van 32 miljoen in 1990 tot 42 miljoen in 2013.
° Als de huidige trend aanhoudt, zullen 70 miljoen jonge kinderen in 2025 overgewicht of obesitas hebben.
 
Obesitas bij kinderen kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid. Het vergroot het risico op lichamelijke beperkingen en ziekten zoals diabetes, hart- en vaatziekten, spier en gewrichtsaandoeningen en kanker.